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带着快速检测设备进超市 食品安全一测

作者: 山东景睿仪器有限公司    发布时间: 2019-10-09 09:14:53    浏览次数:1472

 

中秋、十一将至,910日,为了保证市民舌尖上的安全,东城区市场监督管理局对食品消费较为集中的大型连锁超市、餐饮单位等进行了专项执法检查。执法人员携带快速检测设备现场对食品进行快速检测,有无问题当场揭晓。

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当天,东城区市场监管局执法人员来到东直门华润超市,在现场利用快速检测设备,随机对该超市销售的御茶膳房南五仁月饼进行了快速检测,主要检测项目包括月饼皮中的硼砂含量、月饼馅中的甜蜜素含量等,经检测,显示相关指标均符合标准要求。执法人员还对现场售卖的水产品、肉类、粮油对供货商资质、检验报告及进货验收记录等进行了检查,确保来源可追溯。

随后,执法人员又来到位于簋街的花家怡园餐厅。执法人员利用快速检测设备,对餐具的清洁情况以及食用油的酸价和过氧化值进行了检测,检测结果均合格。执法人员还检查了该餐厅的“阳光餐饮”工程落实情况,并对食品加工操作流程及环境卫生、从业人员个人卫生及健康状况、餐饮具清洗消毒、食品留样等方面开展了检查。执法人员要求餐饮单位严把源头关,落实好进货查验制度,做好索证索票和进货台账登记工作,确保各类食材安全可追溯。

                                                        


东城区市场监管局相关负责人提醒消费者,选购月饼应当前往有正规经营资质的商家购买,选购月饼时,首先看生产日期、保质期,不要购买超过保质期的月饼;要查看包装上的品名、厂名厂址是否清楚,购买后要注意留存购物凭证。如果有消费者在选购月饼或者外出就餐时遇到食品安全问题,可拨打1231512345进行投诉。

/北京青年报记者 王薇

编辑/高艳

 


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